Лимонад

Лимонад — это не просто освежающий напиток, а истинный культурный феномен, берущий начало в арабском мире Средневековья. В XII веке ученый Ибн Джумая оставил нам ценный труд, в котором описал свойства лимонов и предложил рецепты, соединяющие лимонный сок с фруктами, травами и специями. Эти смеси не только утоляли жажду, но и считались настоящими эликсирами здоровья.

Скоро арабские рецепты начали покорять Средиземноморье, где в Испании и Провансе их адаптировали, добавляя местные ингредиенты, такие как фиалковый и лавандовый сиропы. К XVII веку лимонад уже уверенно шагал по улицам Парижа, где уличные торговцы предлагали его прохожим из специальных емкостей, носимых на спине — настоящий символ уличной культуры того времени.

В Россию лимонад пришел благодаря Петру I, который открыл для себя «цитроновую воду» во время своих путешествий по Европе. Сначала этот напиток был доступен лишь на балах и ассамблеях, но вскоре с появлением оранжерей, где начали выращивать лимоны, он стал доступен более широкому кругу людей. Во времена Екатерины II лимонад достиг пика популярности, когда граф Шереметев начал поставлять цитрусовые к императорскому двору.
Таким образом, лимонад — это не просто напиток, а яркий пример того, как культура и гастрономия переплетаются, создавая новые традиции и вкусы.

КУПИТЬ ЛИМОНАД