Мороженое: необычные сорта
Мороженое со вкусом пива. Специально для любителей пенного напитка человек по имени Стэнли Квок из Сингапура после долгой и кропотливой работы создал этот продукт. Лед из пивной пены получается очень воздушным. Вкус пива идеально сочетается с легким ароматом хмеля.
Мороженое-хамелеон (Испания). Некий испанский ученый изобрел мороженое, которое меняет свой цвет, пока вы его едите. Цвет холодного мороженого — синий. Но по мере таяния мороженого его цвет меняется от фиолетового до ярко-розового.
Мороженое со вкусом сардин и запахом ёлки. Такое мороженое придумал шеф-повар одного ресторана в Сиэтле, который привык всегда удивлять посетителей ресторана, смешивая, как кажется на первый взгляд, не сочетаемые ингредиенты. В состав этого мороженого, которое носит красивое название “Северное наслаждение”, входят сардины, а вот пахнет оно совсем не рыбами, а ёлкой. Чтобы получить такой запах, был использован хвойный экстракт.
Чесночное мороженое. Для его создания чеснок перемалывается в пюре, которое впоследствии смешивается с кипящим молоком или сливками, протертым с сахаром яичным желтком и, конечно же, замораживается. Рискнувший попробовать этот десерт по праву заслуживает бурных аплодисментов.
Мороженое со вкусом травы. Один лондонский кухонный химик экспериментировал с обычной травой, сеном и хвоей, чтобы создать жидкое мороженое, замороженное при помощи азота.
Мы, конечно, могли бы предложить вам экзотические сорта мороженого, но предпочитаем традиционную рецептуру, знакомую всем с детства.
КУПИТЬ МОРОЖЕНОЕ
