Сливочное масло: А Вы знали, что …
Цвет масла бывает от насыщенного жёлтого до светло-белого. Оттенок зависит от сезона. Летом животные едят в основном зелёные корма, которые содержат много бета-каротина, поэтому масло получается ярко-жёлтого цвета. Зимой коровы и козы в основном едят сено или комбикорма, поэтому масло получается светлого оттенка.
В зависимости от технологии приготовления на срезе масло может быть глянцевым или матовым. Первое получается при производстве методом преобразования жирных сливок, второе — методом взбивания.
Кофейное масло. В СССР ассортимент десертных масел одним лишь шоколадным не ограничивался? Например, еще выпускалось очень необычное кофейное масло. На вкус такое масло было сладким, с ярко выраженным привкусом и ароматом кофе. И цвет имело соответствующий. Его можно было одинаково удачно использовать в качестве намазки на бутерброд и как основу для крема.
Необычные сорта масла. Это французское Le Beurre Bordier. Продукт готовят на маслобойне в Сен-Мало с использованием традиционных технологий. В состав входят бретонские водоросли, сладкая мадагаскарская ваниль, чипсы венесуэльского какао и другие интересные добавки.
Почему бутерброд падает маслом вниз?
Сторона хлеба, на которую намазано масло, становится тяжелее и центр тяжести бутерброда смещается. По этой причине, выскочивший из рук кусок хлеба с маслом падает этим самым маслом вниз, да и всем, чем он может быть намазан.
Но на самом деле так бывает не всегда. Есть ещё такое понятие, как «закон Мёрфи», который гласит, что если какая-то неприятность может случиться, то она обязательно произойдёт. И падение бутерброда маслом вниз — наглядная иллюстрация этого закона.
ПОЭТОМУ: думайте о хорошем и сохраняйте позитивный настрой всегда, а если бутерброд всё же упал, помните — масло поднимает настроение. Скорее намазываем следующий кусок и едим!
КУПИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
В зависимости от технологии приготовления на срезе масло может быть глянцевым или матовым. Первое получается при производстве методом преобразования жирных сливок, второе — методом взбивания.
Кофейное масло. В СССР ассортимент десертных масел одним лишь шоколадным не ограничивался? Например, еще выпускалось очень необычное кофейное масло. На вкус такое масло было сладким, с ярко выраженным привкусом и ароматом кофе. И цвет имело соответствующий. Его можно было одинаково удачно использовать в качестве намазки на бутерброд и как основу для крема.
Необычные сорта масла. Это французское Le Beurre Bordier. Продукт готовят на маслобойне в Сен-Мало с использованием традиционных технологий. В состав входят бретонские водоросли, сладкая мадагаскарская ваниль, чипсы венесуэльского какао и другие интересные добавки.
Почему бутерброд падает маслом вниз?
Сторона хлеба, на которую намазано масло, становится тяжелее и центр тяжести бутерброда смещается. По этой причине, выскочивший из рук кусок хлеба с маслом падает этим самым маслом вниз, да и всем, чем он может быть намазан.
Но на самом деле так бывает не всегда. Есть ещё такое понятие, как «закон Мёрфи», который гласит, что если какая-то неприятность может случиться, то она обязательно произойдёт. И падение бутерброда маслом вниз — наглядная иллюстрация этого закона.
ПОЭТОМУ: думайте о хорошем и сохраняйте позитивный настрой всегда, а если бутерброд всё же упал, помните — масло поднимает настроение. Скорее намазываем следующий кусок и едим!
КУПИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО